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OLZAI. Domenica 29 settembre la XII Sagra del fico d'India 2019

Un convegno, degustazioni, sfilate e uno 'show cooking' a Casa Mesina con lo chef Marcello Putzu & Artisti Uniti

| di Giangavino Murgia
| Categoria: Gusto
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OLZAI. Ritorna a Olzai, con la dodicesima edizione, la Sagra del fico d'India che si svolgerà domenica 29 settembre.

Ecco il programma della manifestazione divulgato dall'associazione culturale S'Arzinamentu.

Alle ore 10:00, nella piazza Su Nodu Mannu, apertura degli stand per la promozione e degustazione di prodotti agroalimentari lavorati con la sapa di fico d'India. Previste anche delle dimostrazioni della cottura del pane e della lavorazione dell'intreccio dell'asfodelo.

Alle ore 10:30, nella sala convegni della Casa Mesina, inizieranno i lavori del convegno «A Manu Tenta: La continuità di cura e assistenza», con gli interventi della psicologa Laura Melis e dell'assistente sociale Barbara Longu.

Sempre a Casa Mesina, alle ore 16:30, spazio alla fantasia culinaria di alto livello con uno show cooking diretto dallo chef Marcello Putzu & “Artisti Uniti”.

Alle ore 18:00, la sagra prosegue nella piazza Su Nodu Mannu con una esibizione delle maschere tradizionali (Maimones, Murronarzos e Intintos) della locale associazione Barbagia Maschere.

A seguire, la sfilata di moda moda «Vestires Galanos» presentata da Angelo Loddo, con la partecipazione di alcuni stilisti emergenti e sartorie tradizionali: “La consapevolezza femminile” di Silvia Blumental; “Ditelo con i fiori” di Maria Ausilia Marongiu; “Nitael - Creazioni in Pelle” di Paola Tangianu; “Velvet” di Sartoria Serra; “La stilista turritana con le sue creazioni, portavoce di messaggi sociali” di Antonella Fini e “Jlos” Sartoria di Stefania Tolu.

Durante la manifestazione di domenica prossima – si legge nella locandina – funzioneranno alcuni punti di ristoro e sarà possibile visitare la Casa Museo Carmelo Floris e l'antico mulino idraulico nel rio Bisine.

Organizzata dall'associazione culturare S'Arzinamentu, con la collaborazione della Pro Loco Bisine e della locale Compagnia Barracellare, la XII Sagra del fico d'India 2019 è patrocinata dal Comune di Olzai e dal Consorzio Bim Taloro.

Giangavino Murgia

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