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Olzai. L'ottava edizione della Sagra del Fico d'India

a cura della redazione
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OLZAI. Fine settimana tra arte e gastronomia, Olzai valorizza le sue ricchezze. Da una parte l’inaugurazione della seconda Biennale dell’incisione Italiana, dall’altra l’ottava edizione della Sagra del Fico d’India in programma nella giornata di domani. Alle 9 dimostrazione in piazza su Nodu Mannu della lavorazione della sapa, il dolcificante estratto dal fico d’india usato nella preparazione di numerosi dolci barbaricini. Alle 9,30 nella sala convegni Mesina si parlerà del fico d’India come “frutto e alimento”.  Alle 11,30 l’esibizione degli allievi della scuola civica di musica e degustazione di sapa e frutto. Mentre alle 16 balli in piazza su Nodu Mannu.
L’evento è organizzato dall’associazione s’Arzinamentu in collaborazione con Comune di Olzai, Laore, Coldiretti e Asl.

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